[案例] [知識]智慧財產權的保護包不包括...菜單？(案例解答)-轉載 公告

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如果我開店的菜單是使用市面上一些書、雜誌裡提到的食譜、作法需不需要徵求著作者的同意呢？亦或還要購買權利？
  
1. 一般所謂智慧財產權保護法，包括商標法、專利法、及著作權法?等等，如你所述你所顧慮侵害的範圍，可能為專利法與著作權法。

2. 依照專利法第五十條第一項規定，申請專利之發明，經審定公告後暫准發生專利權之效力，所以發明之專利權需經申請。對於食譜之作者如該菜色為自行發明者，應為專利權之申請登記使受專利法之保護。

3. 依著作權法第三條第一項第一款規定，所謂「著作」，只屬於文學、科學、藝術、或其他學術範圍之創作；又著作權法第五條規定，所稱著作者，有語文著作、攝影著作、圖形著作、美術著作?等等，如為食譜可能受侵害之著作為語文、攝影、圖形、美術著作。

4. 就專利法可能之侵害型態為，在發明該菜色之人已申請登記為前提，未經授權以該發明方法製造該菜肴。則不可以將此道菜肴作為餐廳的菜單。不過一般將菜肴的料理方法寫為食譜通常不會登記專利權。

5. 就著作權法可能侵害之型態為，未經授權即將食譜之文字、圖片等重製（如影印、印刷等方法）。如僅將食譜內之菜肴名稱編列為菜單，並非所謂之重製，此時就不需要著作（財產）權人授權。